好厨艺。这里, 没有人不喜欢她。
打仗这么久, 粮草又不足, 难得有了肉,沈瑶定要亲自下厨,好好犒劳一番这些边境的将士们。
阿杏也来给她帮忙,这些肉不算多, 沈瑶想了想, 决定做成蜜火腿,方便保存, 又鲜美。取好火腿, 连皮切大方块,再取来当地飘香四溢的蜜酒,大火煨, 不一会儿, 香气便隔着门都能闻见,咸香中还蕴含着鲜味和甜味,着实令人垂延三尺。
阿杏和膳房的其余人都看的呆了。“郡主,您这好手艺都是从哪学的啊......”
沈瑶笑了, “都是我从前在南疆闲着的时候自己瞎琢磨的。”
蜜火腿做好,沈瑶又准备做一道黄芽菜煨火腿,她早就发现这槐城的黄芽菜极其鲜美。削下外皮,将肉的油都去掉,先用方才蜜火腿的汤将皮煨酥,再将肉放进去,放黄芽菜菜心,连着根切断。加蜜、酒酿及水。煨两个时辰,肉便软烂,但菜根菜心连着丝毫不断,汤亦美极。
众人的馋虫皆被引了出来,沈瑶的小尾巴要翘上天,尚唯和沈拓商议完正事从帐中出来时,便也被这香味吸引去。
“今日这膳房是做什么好吃的了,这么香。”沈拓嗅着,也觉肚中饥饿。
倒是尚唯,眼中闪过一丝笑意,必定是娇娇又自己去下厨了。果不其然,等他回到自己房内,沈瑶正在桌子前摆碗筷。
“你回来啦!快过来!我今日做了火腿。”
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