换洗了床单被套,又给慕辰熬了一锅牛肉辣椒酱,除了带给姜城的,剩下的装了满满的七个罐头瓶,在冰箱里占了一层。
这是慕文的拿手菜。
牛腩切丁,先放入肥肉粒炒出底油再全部倒进去一直小火干煸,待油出尽后才陆续添进五香粉,姜末,然后是黄豆酱,切丁的豆腐干,肉煎熟之后加入切碎的红尖椒,蒜末,最后加入蒜薹丁,临出锅时洒入熟芝麻。
今天时间充裕,慕文还油炸了花生米也放了进去。这样的辣酱,牛肉粒偏硬却非常有嚼头,吃到一块香的不行。
慕爷爷吃不成,但却非常中慕辰姜城的意,每次慕文都会做很多。可以夹进饼里,也可以拌面拌热米饭,味道都很好,慕辰带一瓶到学校,再多买几个白面饼,一个课间就能被抢光。
第四天慕文开始忙碌了起来,他和姜城把原本每次回家他们一家住的那间平房收拾了出来,东西全部塞进慕爷爷和姜城的房间。
村子里的自建房,都比较高且进深很深,这一间收拾出来有三十多个平米,摆一个简单的小作坊还是不成问题。
医院扔给慕爷爷好几天,慕文和姜城跑到邻省买回了反应釜,高粘度搅拌机,乳化机,制膏机,以及一批原材料。
设备都是小型的,原料也不多。他们还打算寻找更多种类的原料,也要比较考查几个供货商。最主要的,是从手工到机器,慕文心里还是不太有底,所以没有多买。
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