最后会放在早就准备好的悬浮平台上,搭出一个近乎一人高的塔。
这就是最后一道菜了。
看着一堆馒头彭弈北满意的点头。
最后,想了想,还是用面团捏了一个超大的红色寿字, 贴在最大号馒头上。
它是负责醒目霸气的,必须“凤冠霞帔”,重点点题。
可爱的馒头们集体被送入蒸锅里。
随后彭弈北开始磨拳搽掌准备其他大菜了。
先把冷菜, 八星送福做好。
嗯, 看名字就知道了……看似一道菜实际上是八个。
为什么不分开算?
因为菜品总数18听着更吉利。
彭弈北也遵守了这个说法。
还特地定制了八个连在一起的盘子。
八星送福,这八个冷盘随便他做什么都行, 还不用分开起吉利名,棒棒的。
彭弈北准备的八个冷盘是:盐焗手撕鸡、白切羊肉、桂花糖藕、风味酱萝卜,蔬菜色拉,话梅醉虾,炝拌黑木耳, 蒜泥白肉。
有荤有素有甜有咸有辣。
其中酱萝卜是早就腌制好的。蔬菜色拉,醉虾,黑木耳基本上每个菜都不超过十分钟就解决完毕。
蔬菜沙拉,做起来没有任何技术含量的一个菜品,好看也不一定好看到哪儿去,可是它在现代酒席宴会上越来越必不可少了。
每一桌上总是难免有养生达人,想减肥的妹子等等。
他们强烈的需要清淡爽口没多少色拉酱的蔬菜填一下自己的胃,让自己能有毅力拒绝后面的大鱼大肉。
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