动的,他们就用起来会出灾难。
“那是你不会用。”红发少年的骄傲劲儿又回来了点。 但是转念一想,比起用工具,对面那个用手就把鸡蛋打出来的人,更让人挫败。
本章节
所有人:怎么又焉了?
“鸡蛋中加入些许水淀粉打散。这样能让鸡蛋更加滑嫩。”
“开火,热锅冷油,是基本操作,记得,这条标准必须贯彻到所有炒菜中。”
其他人齐刷刷点头,可斌白欲言又止,在彭弈北看过来后,也点头了。
把鸡蛋倒入锅中,用推炒的方式进行炒蛋,能让鸡蛋更加保持原来的滑嫩。
学员们死命的记住这步骤和手势。
这一刻参加过上堂课的老学员们,开始感慨土豆泥太容易了。
“推成块就可以出盘了。”彭弈北把鸡蛋盛出来放在盘子上让大家看。
“这道菜有一个特点。”
“???”
“两样主要食材都能生吃。所以不怕没熟。”
指了指鸡蛋。
“表面成型即可,甚至有点水也没关系,等会儿他还得和番茄!一起炒……平乐!”
彭弈北一把抢回自己的炒鸡蛋。
偷吃炒鸡蛋的人脸皮很厚的拼命翘大拇指,好吃好吃。
“老师~~”盘莉莉立刻在旁边撒娇。“都被平乐偷吃了一大口了,剩下的就给我们呗~~~”
“炒鸡蛋也是一道菜。”可斌白开口,眼神透露着想吃。
“那岂不是今天学了三个菜?!”袁圆给自己脑海中的爱心烛光晚餐又添了一道菜。
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