经常在下面玩，发现部落一些人大冬天, 吃的是冷的食物。

倒不是这部分人偷懒，天气实在太冷，食物一取出来，很快就凉了。

他们用的是兽油, 凉掉的油脂凝结在食物上，十分败人食欲。

任鹤隐见状，想改善一下, 干脆请青一家人上来吃午饭。

他决定请青他们吃火锅并将这种吃饭推广出去。

云鸣帮他打下手, 吃过早饭之后一起忙活。

任鹤隐决定做一个骨汤火锅。

部落里最不缺的就是骨头。

那么多大骨, 平时没什么事大家不会去吃它, 都冻在山洞里。

任鹤隐这天煮火锅的时候专门拿了七八根带脆骨的大棒骨。

棒骨拿回去, 用柴刀砍成两截。

火锅底料在锅中化开之后, 直接倒入泉水, 然后丢下骨头去咕嘟咕嘟滚汤，白花鸟肉跟鱼头也放下去炖。

鱼丸萝卜则要等一段时间。

反正每天都要烤火, 放好材料后，火锅就架在火堆上面，等要吃的时候再烫菌子、菜干跟笋片, 要是喜欢的话，可以再煮一点酸萝卜梗。

先前收回来的萝卜梗被任鹤隐腌成了酸菜。

萝卜梗腌酸菜很简单，先将萝卜梗晒得半干，而后收回来，洗干净锅，保证没油没盐，放萝卜梗进去烫一下，烫好之后放入盛着凉白开的干净木桶里，盖上盖子，任它腌。

现在天气冷，任鹤隐他们的酸菜足足腌了六七天才有点酸味，酸得还不太明显。

任鹤隐山洞里还有两大罐酸芋秆，一罐去年做的，一罐今年做的，暂时用不着吃这些酸菜，就一直没管。

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