菜。各个角度的机子已经摆好,她只要将菜做出来就行。
方甜走到案台前,开始做事前准备——磨刀。
方卯痴迷地看着她磨刀的手,仿佛在看即将创造魔法的仙女棒。
年糕排骨。软糯筋道的年糕,搭配香嫩多汁的排骨,以红辣辣的颜色为主,浓郁的酱汁冒着呛鼻的辣气,让人食欲大开,吃一口进嘴里,却还有甜味,甜辣风格融合地恰到好处,还有白芝麻的清甜提味。
香酥芝麻鱼片。选用了肉质鲜嫩且无刺的龙利鱼,腌制过后裹好粉浆,放入油锅中炸至金黄,三种不同的自制酱料搭配,吃出不同风味。
酸汤肥牛。汤底酸爽热辣又开胃,肉片切地极薄,肉质均匀,肥而不腻,金针菇配酸菜,瞬间就能打开舌尖的味蕾,酸辣鲜香,味道层次丰富而细腻,回味十足。
橙汁小排。猪小排中加入鲜榨的香橙汁,鲜橙的清香巧妙地引出小排的鲜甜,中和猪肉的油腻感,口感清新宜人。
这四个菜做完,拍摄场地内已经控制不住吞咽口水的声音。
导演忍不住,“加个吃饭的戏,通知男女主角和男二女二过来。”
方卯:“随时准备为角色献身!”
方甜擦了擦手,开始做小吃。
荷花酥,豆沙羹,红糖糕,南瓜汤圆,碟子都是特意买来的小碟,助理小心翼翼地用筷子摆好盘,简直觉得下不去口。
方甜微微一笑,“中午就这些菜大家看怎么样?”
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