时候就提前通知后厨的只有两个，威廉·布兰德利和威尔·史密斯。接待说了威尔但却没说是哪个，老板只能自己出来看一看。

待看到上一届的奥斯卡影帝，周老板笑的嘴唇上的胡子都不自觉抖了一抖，他知道不出意外，自家餐厅明天又会见报，而且还是显眼版面——Mr.Chow之所以能成为欧美中餐厅的TOP1，除了是西方世界第一家高档中餐厅的原因外，还因为餐厅从开业以来就很善于经营人脉和名气。周老板一直是按照经营沙龙的想法来开餐厅的，最开始他邀请大量囊中羞涩的青年艺术家，让他们以留下作品的方式来免费用餐，艺术家们的聚集为餐厅打响了名气，吸引来了明星名人，和大量记者的蹲守，老板甚至会打点媒体，让他们在报道那些来用餐的明星的时候，照片要选风采最迷人的那张。

久而久之，也形成了一个惯例，当娱乐记者苦于没素材向主编交差时，他们就会举着照相机到Mr.Chow的门外等待，当明星觉得自己近期曝光率有点低想要出镜时，他们也会来Mr.Chow用餐。

不过餐厅名气大了也有苦恼，特别是在洛杉矶这个浮华远甚于伦敦的地方，越来越多的小明星为了蹭名气而来，巨星出现的频率直线下降，特别是在周老板的那些艺术家和电影明星好友年纪大了逐渐隐退之后，餐厅固定的名人客户就越来越少。现在已经重现不了七八十年代满堂星光熠熠，大牌明星也要提前定位，杰克逊麦当娜是常客，肯尼迪夫人杰奎琳打飞的专门来尝时的盛况了。

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