要用到苹果梨泥的，增加清甜的口感，戴兴应该买东西的经验比较少，买回来的都是青苹果，酸是够酸了，甜是半点儿也没有。

没办法，林北亭只能自己出门拎了两提回来。只是林北亭也不习惯吃那种酸酸甜甜的水果，林爱国则是嫌冷，要是真的在家里烤热了他也更喜欢吃自家的萝卜，上次戴兴买的两提水果到现在他们才吃了一个。

林北亭皱眉，准备今天晚上休工了把水果给每个人都发两个分下去……嗯，戴兴就免了。

得了林北亭的口令，院子里十几个人也都一个个下手抓拌涂抹起来，腌酸菜用的酱料已经全部打成细腻的泥，浓稠度刚刚好可以挂在白菜叶子上，但又不会过于粘腻。

冯小草手上带着橡胶手套，面前摆着一个大盆子，一只手按住盐脱水之后又洗干净的四分之一白菜，另外一只手在盆子里抓一把酱就一层层的分开白菜往里面涂抹。

涂完了之后还得抖一抖，把多余的余料抖落下来，然后规规整整的把涂好的四分之一白菜码放在身旁的大缸子里。

林北亭足足订了两百个一人多宽的大陶缸，订的时候林爱国又心疼钱了，不过林北亭是准备冬天用来腌咸菜，夏天用来腌咸鸡蛋，一句话就把他接下来的叨叨给堵了回去。

酸辣萝卜丁已经全部腌完了，用了二十多个缸子，都整整齐齐的放在后院的仓库里，只等腌透了就能开售。

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