去冲了个凉,换了衣服,身上舒坦了。
乌乌和香香不在客厅,不过杨牧现在也没什么事找他们,他便拿了笔记本,下楼查看铺子的情况。
他听牛律师说之前这个土菜馆开了十年。
一个能开十年的饭馆,地段、位置、客流肯定都是还可以的,不然不可能坚持那么久。
经过牛律师证实,之前的饭馆确实生意还可以。
“你也别想着那么容易,之前这个饭馆,完全靠的是老板的好厨艺,所以客流一直比较稳定,回头客特别多。不过他们在最开始的一年,生意都很惨淡,后来才好起来的。”牛律师当时是这么说的。
杨牧相信牛律师说的话,不过对于自己的厨艺,他还是有信心的。
他要闯一闯。
仔细检查过铺子,墙壁、桌椅、厨房设施、门口的外观,杨牧在之前列好的工作计划里一一比照,确定了接下来的工作——用两天时间考察附近情况,确定是否可行。可行的话,就立马去办理相关证件,同时做其他开业准备。
他上到二楼,大声问道:“乌乌,香香,你们在吗?”
乌乌在给香香想办法呢,听到杨牧的声音,他从香香的房间出来:“在呀。怎么啦?”
杨牧接着说道:“晚上你们有空吗?我想请你们出去吃饭,大家认识认识。我刚搬来,以后还要请你们多多关照。”
正好也可以考察考察附近的馆子,这些以后都算是竞争者。
“啊?要出去啊?”乌乌听到要出去,眉头皱起,有些为难。
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