烫了一筷子水芹菜吃下去, 果不其然，脆嫩的水芹带着股咸味儿。

两人当时就震惊了，二话不说，连烫火锅都不用，直接拿开水焯了下新鲜的水芹。

吃进嘴里头的嫩茎仍然带着淡淡的咸味。

这意味着水芹菜当中含盐，可这盐是从哪儿来的呢？

水芹菜不种在地里头，根是泡在水中的，唯一能吸收盐的地方也就是水了呀。

两人迫不及待地跑到盐碱地上，要不是苏木伸手拦着，林蕊当场就能喝蓄水池里头的水。

他们赶紧取了水样去化验，发现蓄水沟里头的水当中氯化钠的含量相当于1/3的海水，属于淡化海水。

防水布倒是没有坏，估计是先前的暴雨导致重盐碱地里头冲洗下来的盐分混合在雨水当中一并进入了蓄水沟。

不知道为什么水芹菜并没有在盐化的淡水当中直接枯萎，而是顽强地生存了下来。

林蕊看着生机盎然的芹菜，咬咬牙，立刻下了决定，育种筛选。

恰好今年夏天大家一直忙着防洪抗涝的事情，有些水芹菜没能够及时收割，所以开花结果了。

林蕊就取了菜籽回实验室进行育苗，后来发现在1/3海水的情况下，有一半的菜籽可以发芽。

只要过了育苗关，基本上后面的生长就不成问题。

因为蔬菜跟人类一样，都是在最幼小的时候对外界抵抗力最差，越到后面耐受力越强。

这个意外的发现让林蕊激动地当场就翻起了跟头，赶紧再度奔赴东海。

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