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分卷阅读199

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豫亲王憋气,还不能撸袖子。

六贝勒撰文:比赛是比赛。本文要说的是有些人对各种“八珍”的吹捧,对美食的奇谈怪论,歪曲解读。俗话说金窝银窝不如自己狗窝,我们每个人几乎天天青菜豆腐不断,本文说青菜豆腐好吃,不应该?

先人们说有情饮水饱,圣贤们说“事无事,味无味”,皇上教导我们,原汁原味,淡味就是真味。一方水土养一方人,食材新鲜、干净,酸甜苦辣咸适当可口,就是好。在自己的能力和需要内,在最好的选择内,吃得饱,吃得好,吃得舒心惬意,就是好。

老百姓纷纷响应。这话说得实在,说到人心里去。金玉之食不一定绝对好,不一定有必要。“人吃饭”不是“饭吃人”。

粗茶淡饭一样养人,一样可以吃得开心,人家北方天气寒冷蔬菜缺少就是要吃牛羊肉,怎么就“鄙肉食”了?

然而有些人不服气,只吃动植物身上最精华的部分,用精致的碟子、器物,搭配精美的仪式、道具,哪里不好?猪肉脏,羊肉臊,食不厌精,脍不厌细……。

豫亲王皱眉挥笔。

本王说丝竹之声、青花瓷碟、最精华部分不好了吗?

本王要说的是系统的饮食之道。春秋时期做食物的器物简陋,没有炭火,调味缺乏,很多人吃得胃不好才有孔圣人“食不厌精,脍不厌细”之说。

到了现在,哪家的粮食舂得不比春秋霸主家的还精细?哪家的肉不是炖的烂烂的骨肉脱离?还要怎么切得细?我们为了吃得更美味去研究去奋斗,是好事儿。可不要本末倒置让“吃”左右了自己的脑袋,左右了自己的感情,好好的人被“口腹之欲”控制……。

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