你有空的时候做几道菜,拍照给我看。上综艺的菜不仅要味道好吃,最重要的是卖相要好,在镜头下要漂亮。”
家常菜一般都不太注重摆盘, 陆翎想着姜婓不需要请老师教做菜了, 如果有需要的话,请个老师来教一教摆盘也是好的。
曲雁听到陆翎的话, 又对姜婓保证, “摆盘也没问题, 这有什么难的,看看不就会了。”
“你有一双画符的手,我有一双做实验的手, 我们两个不论是谁, 难道还能被摆盘难住?”
姜婓感觉曲雁说得有道理, 就算没有曲雁, 摆盘这件事也难不住姜婓自己, 于是就十分自信地对陆翎说道,“摆盘我也会,明天给你看照片。”
第二天,姜婓去菜市场采购一番,然后引曲雁上身,一口气烧了好几盘菜,有荤有素有汤。
曲雁的确没有吹牛,姜婓把身体的主导权让给曲雁之后,曲雁立刻大展了一番身手。无论是洗菜、切菜还是烧菜,动作都熟练又利落,而且将时间规划得井井有条,一个人同时兼顾两个灶眼上的两口锅和一个案板,丝毫不见慌乱。
唯一让姜婓有点怀疑的是,曲雁无论烧什么菜,都要放糖。一勺两勺三勺糖,像必不可少的盐一样,嗖嗖嗖地用小勺子倒进锅里。
姜婓诧异地询问曲雁,“红烧鸡翅要放糖吗?”
曲雁回答道,“对啊,红烧鸡翅里的糖是上色的。”
姜婓接受了这个回答,把曲雁做红烧鸡翅的步骤牢牢记在心里,然后继续问道,“干煸四季豆也要放糖?”
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