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C11没良心:我觉得我的眼睛能学会
钟意瞄了一眼评论觉得这些看直播的星际网民朋友们真的特别可爱,特别是那个问他是不是把看家本领教给他们的,要是每个人都有知道怎么做菜就能做到预想的效果,厨师这个职业应该也不会存在了,他当然没有自信每个喝他的汤的人都能流连忘返,但他能保证有百分之七十以上的回头客。
至于他教会了别人就没人来光顾他的生意?本来就有些人天生有本事将同样的事做得比普通人更好。
当然了,钟意是很谦虚的,他看了只是笑笑没有再回答,接着继续处理手下的食材。
大骨汤和五指毛桃猪脚的都煲下了,现在就只剩下海带冬瓜的。
“煲汤最好选择海带结,因为不容易烂,口感也好。”钟意将深绿的海带结仔细清洗,那上面还带着些微的细沙。“我手里就是市面上
最普通最常见的一种,你们想做就随意买就行。”
洗完海带钟意又将半米长的冬瓜从中间一分为二,接着放到水池里用小刷子将皮刷的干干净净,然后放到砧板上将里面的瓤都掏的干净,切开两半再切成大小合适的厚块。
讨论里又疑惑了。
A04闪闪:我上个月吃过红烧冬瓜,但是瓜皮是切了的,这次不切是有什么独家技巧不成?
C11没良心:我没吃过,但是那个皮看起来真的不像能吃的呀!主播难道也精通黑暗料理?
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