特色面食吧!”
“是的!”阿桃点点头,同意到。
但是山西最出名的刀削面她不会做哎。
那就做猫耳朵吧!猫耳朵是晋中、晋北等地区流行的一种风味面食。它吃着筋滑利口,制作简便,随乡就俗,适用多种面粉和浇头,又加制作简便,倍受群众欢迎。
也不知道她是怎么捻的,手一扬,一个个猫耳朵变乖乖巧巧的跳进了锅里。
为了防止他俩吃不惯,她还特意幹了小面条,卤也做了一份西红柿鸡蛋和蘑菇的。
“来来来,”阿桃系着围裙把煮好的面和菜一一端上餐桌,“来尝尝我的手艺!虽然我们家的菜系不在8大菜系里面,但是也是比较独具特色的!”
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“有点像小贝壳面。”罗维诺仔细端详了一番,小贝壳面(ShellS):较为细致的小贝壳面可用来料理面条汤,或是用于意式油醋酱汁的沙拉中。
“啊是吗?我没有吃过哎。”桃桃熟练地浇了勺卤在面上,“这两个菜,既可以单独吃也可以浇在面上。”
她示意了一下,然后就幸福的呼噜起了面。
对于一个山西人来说,如果有什么事搞不定,先吃一碗面,如果还有事搞不定再来一碗面。
为了更方便吃猫耳朵,再加上瓦尔加斯家并没有筷子这种东西,阿桃直接上勺子舀着吃。
看见小家伙一脸幸福的吃面,两兄弟对视了一眼,也纷纷开吃。
“这个面比意面要软一点,”
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