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分卷阅读59

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鲜嫩的牛腩不同,微微有些透明的牛筋虽然没办法完全吸收汁儿,但是吃起来却别有一番滋味,不仅口感爽滑酥香,而且软烂之余又不会失去弹性,反倒是格外的有嚼劲。

至于大霸总陆景淮,菜刚上桌他的注意力就被那道红烧肉给吸引了,之前在J市的时候他在饭桌上提过回来要吃虞桐做的红烧肉,只是当时他不过是趁势提了一嘴而已。

让陆景淮没想到的是,虞桐今天还真的将这道红烧肉给做出来了,看着被褐红色的酱汁给包裹住的红烧肉不仅色泽诱人,更是香气扑鼻,陆景淮觉得,至少在卖相上,虞桐就赢了一大截了。

当他夹起一块红烧肉送入口中的时候,香甜软糯的滋味让他确定了,虞桐这道红烧肉简直完胜。

就像虞桐之前说的那样,他们在J市吃到的红烧肉偏甜一些,对于嗜甜人士来说或许不是什么大问题,但是对于并不偏爱甜口的人来说,却有点甜得腻人了。

但是虞桐做的红烧肉在甜度上却掌控得非常好,适量的糖和处理得当的火候形成的美德拉反应不仅让红烧肉在卖相上看起来格外诱人,吃起来的时候味道更是一绝。

就连老爷子吃到这道红烧肉的时候也说了,这恐怕是他这辈子吃过的最好吃的红烧肉了。

不过因为年纪大了,即便老爷子吃了还想再吃,虞桐和陆景淮都得拦着他,于是小尝一口的老爷子最后只能捧着自己的碗小口小口地喝着滋味鲜香的豆腐鱼头汤了。

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