道：“不过现在也不是什么大不了的，b大是顶尖的学府，毕业以后应该是很吃香的。”

程盛知道张管家也是为他好，笑了笑并没有过多的解释。

“张伯，咱不说这个话题了，我帮你摘青菜吧，你教教我怎么挑选呗。”

张管家本来还想多打听一些关于他家小少爷的近况，不过程盛既然都提出来要帮忙摘菜了，他也不好贸然地问。

“这青菜啊，看着普通，其实里面也有不少的学问，青菜分青口和白口，青口青菜清脆好吃，而白口青菜口感微微发涩，小少爷偏好清甜脆嫩的口感，所以我们要挑选青口青菜。”

“这看青菜是青口还是白口，主要是看根部上面的菜帮是发绿还是发白，发绿的就是青口的。青口青菜的菜帮部位，除了颜色发绿外，也比较细、薄，同时，叶片也相对较小一些；而白口青菜菜帮较宽厚、叶片较大，这两者很好辨认。”

“好了，你就先挑着，我去看看小少爷有什么需要。”

程盛点了点头，想着今天做一份虾滑酿小青菜，这个菜他还是比较拿手的。

放下手中的计算笔，骆离舟打开房门。

明明餐厅在一楼，可是菜的香味却硬生生地飘到了三楼，可能是因为做饭的人不同了，以前令他不喜的菜香味如今也变得期待了起来。

“大橙子，你这是做的什么，好香啊。”

程盛看到自己的劳动成果被肯定，顿时笑弯了眼：“这是虾滑酿小青菜，小青菜还是我今天特意选的，用青口青菜做的，这可是我的独门绝活，加了特殊的调料，很好吃。”

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