己做饭。
路上几个女人叽叽喳喳,说着各自都买了啥,花了多少钱票,哪个售货员特别凶,哪个东西特别稀缺断货,谁谁谁又闹了什么笑话。
一路烟火气。
回到家谢苗赶忙把背篓卸下,虽说东西不多但是一路背下来还挺压人的。把买的东西都归置好,就着热水吃了两片饼干充饥。这会太阳挂在西山上就要下山了,谢苗就开始给自己准备晚饭,醋溜白菜盖面。
谢苗找出和面的瓷盆,小麦粉和玉米面掺和着用空间水快速搅拌,代到面粉成絮状拿到案板上再加少许空间水揉捏成团,放在和面盆中醒一醒面团。
这空挡谢苗赶紧拿出半颗白菜洗净切好,放在灶边上待用,磕磕绊绊生起火,把锅刷干净放入大半空间水,灶膛里添上硬木枝后,谢苗准备去擀面条。
在案板上均匀地撒少许玉米面粉,把醒好的面团放在上面,用擀面杖擀成一层薄薄的圆形面皮,再在其上均匀撒少许玉米面,把面皮对折七八次用刀细细地切好,抖开。
锅里水滚起来,把暖瓶加满,然后沿着锅边把面条放进沸水里。锅里水在沸腾时,把面盛进碗中,又盛了一大碗面汤都放在锅台上温着。面粉的香甜气息在热气的蒸腾下越发浓郁,勾的谢苗口水直冒,干劲更足。
把锅刷干净,加入少量的油起锅放白菜,不断翻炒至半分熟加盐,快出锅时加醋,出锅后白菜连着汤汁都浇在了面上。
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