堂，来来往往，不知疲倦，赵欣幽幽的，儿子成了她的寄托，我往返于厂里和餐厅之间，过来看一眼，坐一会，客人多的时候，过来帮忙炒点菜，或者做点其它。

开始的时候，厂里很多人过来捧场，过来道贺，我们手忙脚乱的，实在是没有经验，又没有什么拿手好菜，只是普通的家庭小炒。

任何事情都要量力而行，适可，知足，就好。我心想，我们现在面对的主要是送货到厂里的长途车司机，一个快餐，或者他们会看在我这个仓管员的面子，故意多消费一点，仅仅这些，维持这个餐馆的运作生存差不多了，这也已经达到了我的初衷，大家可以不必太累，母亲还把重心放在带小孩，疗养身体上，陈武两公婆可以慢慢学习摸索，先把实质性的比如菜色，比如口味，比如服务做好先。

但很多东西确实也不到人想象，现实与理想总是存在差距，我们当时遇到的差距是，生意来了，不可能拒之门外，把客人请进来，自己的厨艺，招呼各方面都跟不上。“请一个厨师吧？”弟弟提议，母亲不太同意，嫌贵，小静没说话，赵欣也不发表意见。

“等一下吧，等一个月看看吧，开张第一个月的客流量和营业额仅可用做参考，另外，一个月后，或者一个月不到，可能有人会来。”我说得像是很有真知灼见，而且有点神秘的样子，弟弟就问，打破砂锅，还很大声：“你做事不要总是神神秘秘的，你跟我们说一说嘛，大家分析一下，要不然，就叫我以前在广州的朋友过来，他做厨房的，我叫他来，应该工资不用太高，两千多块钱应该可以的。”

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