晚上请农户们的酒席你再盯一盯。菜色不用多丰富,量要大。肉菜看着点别让一下子吃太多,我怕他们肠胃受不住,等明天再挨家送上一份肉菜。”
造房子搬家都是大事,哪怕造的是兔房也一样。另外他也想找点借口给农户们稍微补一补,马山就要到温泉庄子忙碌的时节了,身体不好可吃不消。
林祥点头称是:“大郎放心,这些早就备下了。另外,大郎让收下水,小人也已经联系好了屠户。永兰巷的摊子也租上了,桌椅板凳都是齐的。收的香料和药材都已经够数目,厨子目前也联系了几个,不知道大郎接着要怎么做?”
林淡对管家的办事能力很满意,把早就准备好的纸递给他:“拿去找咱们自己人按分量调配好,让厨子熬卤汤。下水怎么处理,上面也有写。做好的卤水和卤味,送去让七爷尝尝。七爷点头了才能卖。”
他小爹那就是个老饕,自己不见得会做,但是舌头却是一等一的挑剔。有小爹把关,卖吃的绝不成问题。
下水本来就便宜,调制卤味的香料什么的虽然有点贵,但是卤汤可以反复用,等成了老卤之后,味道更好,想想就有些馋。
林蛋蛋在心里面流着哈喇子,表面严肃道:“这些东西咱们厨房有吗?”得到肯定答案后,立刻吩咐,“晚上让厨房弄一锅出来,里面记得多放几个蛋,明天晚上吃。”
庄上不缺蔬菜和鸡蛋,就算农户们不一定吃得上,也绝对不会短了林淡的那份。
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