的形状和味道。
其中最常用的,就是豆制品,好的素斋,往往可以以假乱真,所以有时候,豆腐制品又叫素肉。
苏曼对于素斋只是略有了解,却没有专门的研究过,此时看到比赛中居然会出现素斋的题目,不由把因拿了北京饭店众多二厨徽章的雀跃心情又收拢了些——美厨之道,博大精深,她需要学习的,还有很多很多。
阿彩的详细讲解已经进入了尾声:“……本次比赛一共有六十位选手,三十位评委,现在,请我们的主厨评委们随我们的摄像机一起,进入后厨!”
第一关刀工,第二关火候,自然是要由厨师评委们现场监督了。
苏曼站起身,瞬间,她成了全场焦点,无数的目光投了过来,早先说话的中年人和那俊秀的青年,包括坐在她身边的和尚和贵妇,都是一脸震惊,耳边响起了无数的窃窃私语:——那个女孩也是评委?!
——不是说要大厨评委们到后厨观看吗?这女孩会不会是搞错了?!
——应该是嘉宾吧?!
众说纷纭中,只有寥寥的几道视线始终坚定不移的追逐着苏曼的身影,其一来自乔治八世,另外一道,则是包子陵,他的脸上高深莫测,带着几分认真。
苏曼镇定自若的走到了厨师的队伍中,微笑着点了点头,十分自然的就融入了队伍。
阿彩一马当先,率先向着后厨走去,厨师们鱼贯的跟在了她身后,当走出大厅,进入到了廊道里,摄像机的镜头也暂时偏离,厨师中立刻有人调转了头,看向了苏曼:“小姑娘是哪个饭店的,是不是替爸爸来的?”
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