人生的冯子期。
就连他这个行政总厨,还是人家不要的了。
当年提起疯子七,那真是赫赫有名,霸占了南北厨王争霸赛的厨王整整三年之久,无人能把他拉下来,他的脑子里似乎总有无穷无尽的想法,每一次都能推陈出新,完败对手。
也是公认的新式菜系的代表人物。
这样一位优秀的大厨,却在职业巅峰的时候急流勇退,辞去了行政总厨的职位,进入了没什么前途的粥品人生。
丁浩瀚手指轻轻敲击着桌面,淡淡的道:“你不觉得那孩子和子期很相像吗?”
赵麒麟微微一怔,很快反应过来,说起冯子期的起步,那也是一段为人津津乐道的精彩历史,他出生贫寒,家里鲜少吃肉,甚至连菜也很少吃,就算做菜也大部分是水煮,不放油,这直接导致了他对于各种食材的敏感,初中毕业后,因为家境贫寒,他选择了辍学打工。
在各大饭店里颠沛流离,从来没有正式拜师,也没有到什么厨师学校进修,仅仅靠着观察自学,就学出了个厨王来!
这么一想,跟着法国人的那个年轻女孩,的确有点象是冯子期年少时的样子。
赵麒麟眉头皱起,犹豫着道:“那丫头,她行吗?”
这些年来,他和丁浩瀚费劲了心思,没少往粥品人生送年轻学徒,凡是其他餐饮部里看着顺眼点的,有点前途的,都往粥品人生走过一遭,这几乎成了北京饭店不成文的惯例。
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