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分卷阅读311

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很。

董香香也把自己担心的配方问题,运输问题,质量保证问题都跟马叔说了。

马叔这时候自然也开始为自家闺女设想了。

“我们厂里有四五百人,这配方问题还真是比较困难。不然,我在厂里单独设置一个调配小组吧?面的配比也可以由小组的人来完成。”

董香香也觉得,多设置一个这样的小组,也更利于配方保密。

她又同马叔说了,她想跟鲁宏伟合作开配制馅料的加工厂的事。

有了和面小组和配料加工厂双重保证,这样就会安全得多。

马叔沉吟片刻,才点头道:“宏伟可以算是我看着长大的,那小子人品还是很靠得住的。

只是他虽然也和鲁师傅学过一点白案功夫,那也只是一点皮毛而已。

那么多糕点馅料配方都交给他处理,他也未必能弄得很清楚。你还是再找个白案厨师,同他一起负责配料厂才是。”

董香香也觉得马叔说得很在理。

两人又谈了一些其他细节,董香香配料厂需要的搅拌机,研磨机之类的工具,马叔都答应帮忙想办法进货。

董香香见马叔这么支持她,心里不禁又多了几分感激。

她跟马叔约好,先回去筹备两个月。

等这一切都准备好了,他们八珍斋就正式和城西糕点厂合作。

把一切都谈得差不多了,董香香又出去跟母亲聊天,马叔也去看着孩子们下棋去了。

到了晚上,吃完晚饭,董香香就在谢三的陪伴下又到了鲁家。

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