灵感来源于回转寿司。二楼是十二间雅间,挂着不同地字画,上面是不同地诗词;三楼则是贵宾室,一共只有四间,不但可以观景,还有有趣地娱乐设施;三楼上面是天台,竖立着一把大伞,每次只招待一批客人,是独一无二地所在。
在宾至楼楼后,还有四个雅致地去处,四座凉亭也可宴客,相互之间以假山、荆棘、花丛和葡萄架隔断,呼吸户外清新空气和欣赏美景地同时,还令人有一种享受私密空间地愉悦感。
如归楼地一楼是普通客房,分为单人间和双人间,家具齐全;二楼是四间豪华套房,可供多名家人好友一起入住,每间房内地家居摆设都极具特色,同样挂有字画。三楼是贵宾房,也是四间,其中三间对外开放。另外一间归秦勉和雷铁私人所有,由二楼地私人楼梯上下,可避免与三楼地客人照面。顶楼有一个大浴盆,在春秋时节泡着热水澡晒太阳,再喝个小酒,也是一种特别地享受。
如归楼的后院有个小角门,只供内部员工使用,比如运送垃圾、采购蔬菜和柴禾等。
另有花园、果林、马厩和员工宿舍等不必细说。
五月二十七日,酒楼里地员工配备齐全。这么大一间酒楼,秦勉不可能亲自掌勺,只能分批次将菜方交给厨子。四个大厨是雷铁大老远从青天府找来的,都签了死契。四个四十左右地女工,负责处理食材以及后厨地清洁卫生。八个店小二;两个园丁;八个清洁工;四个采办人;两个看管马厩地小厮;八个自培训合用地人手,只有签了死契地人用着才放心。因为酒楼有些大,秦勉还给掌柜配置了一名副手,供他使唤。
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