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分卷阅读237

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但自从这两个儿子开始互相制约之后,他这当爸的也完全开始“无为而治”。

他更多的心思花在培养徒弟上。当一个美食家无所追求时,“传承”成为一个重要事项,就像当年他父亲对他做的那样!他不介意小狸不是他的亲生儿子,这是因为他对他两个操蛋亲生儿子完全失去信心……

小狸本来能得到肖矢的指点,算是三辈子修来的福分,但这福分让他有点难以消受。

“你想先学什么,要不先从炒小白菜开始?”

“肉……”小狸目标明确,他才不要学什么蔬菜水果的烹调呢,浪费时间,人家是肉食动物!

“肉啊,明白!”肖矢弹了个响指,带着自己的小徒,开始了第一课。

小狸跟着他到了宰牛现场,饶是不怕血的,也被这偌大一头刚宰好、热腾腾的牛给震住了!

肖矢拿着一套6把刀,劈、砍、切、斩、剁、片,每把功用都不同。他扬着明晃晃的刀尖说:“在东方,有个说法叫——庖丁解牛,虽然是传说,但如何处理一整头牛羊,的确是入门之功!”

接着小狸目瞪口呆地看着肖矢强人拿着六把刀,把一整头牛给剔骨分肉,切成了一块一块肉制成品……他从未见过一个手拿尖刀的屠夫能把切肉这种事情干得这么从容不迫,这么优雅自然……而且速度惊人,一套动作熟练无比,如行云游水。

迎着小狸不可思议的目光,肖矢自己解开了谜题:“如果你连牛肉什么部位最好吃的,这个部位最好拿来烤还是烧都不懂,该横切还是竖切都分不明白,那么,你就还不懂肉,你没办法做出真正的美味来!”

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