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美中不足的开张

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“儿媳妇啊,这行不行啊,万一没人买,那这些不都浪费了,这可是10斤米,可得45文铜钱。”王氏看着盆里的白米,直心疼。

昨天媚枝就把全家人聚在一起说了她的赚钱计划,说要做啥子芋头饭拿去码头卖,也不知道行不行,万一卖不出去,自己哪吃的了那么多,这天又热,不是全都得坏了去。

媚枝站起身停止掏米动作,:“婆婆你放心。这几天我都已经调查过,那些码头工人,正午基本都在街边买些饼啊面之类的,想吃饭就得进馆子,他们又哪吃的起,所以我们这个芋头饭绝对有市场。”说完招呼一旁的小姑,帮忙搬到院子的水井边进行淘洗。

王氏一看媚枝动作,赶紧上前:“我来我来,怀着身孕还敢搬东西。”然后和王小婉一人一边的抬着道:“媚枝不是娘不信任你,你说你也从没做过什么生意,你说的啥调查,市场的可不可靠啊,还有今早买的芋头也花了不少钱。”

媚枝跟在一旁说:“婆婆你先把心放下,现在我们什么都没做,我就算说的再好您也不信,等我们做出来,中午拿到码头去卖,用实际情况来说话。”

其实媚枝这么有信心,也是因为前世自己也卖过类似的,在学校,工地附近。以前都卖炒糯米饭,炒米面,炒年糕,这里糯米是很少也很贵,面和年糕都是手工做的,太麻烦不利于作,所以折中用芋头饭来售卖。芋头淀粉足,容易饱,这样米的分量就可以减少,降低成本有好处。而且1斤米4.5文钱,芋头1斤才2文,一斤米可以做成15碗干饭,加上芋头可以做成20碗左右,那一碗的成本半文左右,自己现在卖两文一碗,和那些面摊的价格一样,所以生意肯定会火。

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