居然说西菜里经典汤品之一的番茄莲藕汤寒酸,苏妙用鄙视的眼神看着她,扁起嘴巴,对她的话很不以为然:
“你傻吗,皇宫里哪道菜不是用料精贵做法细腻,皇上天天吃,先不说会不会吃腻,反正皇上肯定不会因为用料精贵就感兴趣,不像你这种从小地方来的土小姐,以为贵的就是好的。”
“你……”相思绿在赛台上被她讽刺,火冒三丈。
“妙姐姐……相姑娘……”阮双讪笑着劝解,很担心这两个人会在比赛中打起来,那样会被退赛的。
隔壁的赛台上,佟飞盯着苏妙这边,惊讶地道:
“苏二姑娘那边,在吵架吗?”
佟染淡淡地看了苏妙一眼,哼了一声:“别理她。她都比了那么多场了,你还看不明白吗,她只有在把握十足的时候才会话多,若是没有把握,早就闭嘴沉思了,还有工夫吵架?”
佟飞想想也对。
回味这边的赛台上,回味正在专心地将手里的饺子做成梅花形状,即使听见了苏妙那边正在叽叽喳喳地吵架,他也没有抬头。
说到包馅的面食,只要掌握了两道关键,就能做出美味的吃食。
一个是面的软硬,面的软硬指的并不是一项种类的面食拥有一种特定的软硬度,面皮的软硬度和面皮中馅料的材料口感也有很大的关系,面皮的软硬要迎合馅料的口感,两方取长补短,能够完美地融合,这样制作出来的面食才是最融洽理想的。
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