,“这种叫做功夫茶,首先要用茶具准备好,我面前这些却一不可,其次,要用热水清洗茶杯;拿出茶壶,放入茶叶,加入沸水;大约一刻钟待茶叶泡好后,将茶水先倒入公道杯。诺,就是这个杯子里。”曲悠拿起公道杯。
楚旭看的连连点头,心中赞叹不已。
“为了保证茶水的清澈,要先在公道杯上放置茶漏,把茶叶残渣过滤掉。”曲悠取过过滤网,高高举起让众人看清晰,“等残渣过滤干净,把茶漏取下,茶水倒入闻香杯,就是这个瘦高个儿的杯子,矮的叫品杯。”曲悠一一给众人坐着介绍。
在闻香杯上扣上品杯。用中指和食指夹住闻香杯,拇指护住上面的品杯,快速翻转手腕,形成品杯在下,闻香在上的姿势,把杯子轻巧放下。一套动作,曲悠做的行云流水,众人看的目不转睛。
“九弟妹,这样便可以喝了?”楚旭心急的靠近。
曲悠点点头,掀开上面扣着的品杯,把茶水分别倒在几个杯子里,每个杯子只倒入三分之二,已示对品茗者的尊重。
“好茶。”一杯茶水饮尽,众人真心的赞叹。
茶好,这沏茶的方式也好。茶香氤氲,沁入心脾,轻品一口,味醇而微甘,略有清涩,简直是回味无穷啊。楚旭砸吧嘴,目光幽蓝的望向曲悠。
“好茶,好水,好功夫啊。”
楚旭的语调怪异,用词阴阳顿挫,让曲悠怎么听,怎么感觉奇怪。
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