些什么名号?”
贞姐天天记账,这会子倒是比潘小园记得牢,如数家珍,立刻说:“这个是腐皮酥,那个是白肉胡饼、黄糖夹心烧饼、炸馓子、红油汤、卤猪肉脯、茶叶梗磨糕……”
李家娘子吃吃而笑:“你家如此美味的点心,倒都是这般朴实的名儿。”
潘小园笑道:“乡土气,乡土气。”
其实也不是她有意打乡土招牌,谁叫孙雪娥这些拿手菜,本来就没个雅致名称呢?她自己又才学有限,发明不出新的。
李家娘子指着那腐皮酥,随口说:“娘子若不嫌弃,我倒有个主意……”一双妙眼转着,慢慢说:“腐皮为囊,内有五彩,各自不同,嚼之辨味——每一口都是惊喜,且馅料饱满,喜中有福,福腐又是谐音——不若叫做‘福袋儿’?”
潘小园微微惊讶。福袋儿?也真能联想!
但确实言之有理。东京人迷信,一个吉利名字,确实格外招人喜爱。
赶紧笑着谢了,敬她一杯:“我明儿就改菜牌儿去。”
李家娘子嘻嘻一笑,又一杯酒落肚。她喝起酒来倒有两把刷子,不像是当日那个伺候猫主子的腼腆小娘子,倒有些扈三娘女中豪杰的气概。
带着酒意,又指着那茶叶梗磨糕,想一想:“点茶翡翠糕。”
凸出了原料和卖相,潘小园满脸一个大写的服。
李家娘子想象力无处安放,这会子看来也乐在其中,又或许是念着那银瓶酒的人情,忙叫丫环又给斟一杯,继续开脑洞:“这个嘛,蜜煎琥珀饼;这个叫香汤团圆饼;这个炸的,碧油嫩黄深;这个是玉楼梅花包子;这个红通通的,当叫做锦鲤上上签……”
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