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分卷阅读46

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下水处理完毕之后,江易明吩咐徐永宁烧火。

铁锅有两口,所以一口江易明用来熬猪板油,另一口当然是用来煮肥肠的。

王九儿看着江易明将一盆猪板油倒入锅里,惊呼道:“你怎么不倒油。”

江易明听了忍不住哈哈笑了几声,“九儿哥你该不会以为这东西是用来做菜的?”

“难道不是吗?”

“噗,怎么可能?这东西是拿来熬油的,你们用肥肉熬油,可想过这猪身上的油其实也可以来熬油吗?”听江易明这么一说,几个人才知道这猪身上的油其实也可以用来熬油的啊!

“其实这也不能怪你们,毕竟很少人这么做,我之所以用这猪板油熬油,是因为他比肥肉熬出来的油好,不是特别腻,而且炒出来的菜也很香,当然也不能一直用这种油炒菜,该用的植物油还是得用。”

“植物油?”三人齐声异道。

江易明知道自己又用现代语了,连忙笑着纠正,“就是豆油。”

“哦。”三人又异口同声。

江易明汗颜,要不要这么默契啊!

“九儿哥,今晚就在这里吃饭好了,叫上李壮、永宁你也叫李阿大过来,大家一起吃,难得我下厨,今晚就让你们好好尝尝,什么才叫做真正的美味。”

32.第三十二章 追问

将肥肠切好, 土豆剥皮切好,香料准备齐全,闻着辣椒, 没有辣椒酱有点遗憾, 不过也没办法,只能硬着头皮上了。

江易明打算烧个土豆肥肠,再炒一个干煸肥肠, 然后炖个萝卜大骨汤, 炒个香葱鸡蛋、土豆丝, 最后再加一个卤猪蹄, 嗯,五菜一汤, 完美。

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