接过来,麻利地下着饺子,等盖上盖子,几个人才开始摆桌端菜,打开挂在墙上的电视,新闻联播还没播完,看着各地的过年的新闻,加上一桌的菜肴,这年味儿就出来了。
严庭说如今过年照例要吃丸子,黎辉便做了两样。肉丸藕丸是他细细剁了馅,特别是藕丸又抹成泥,连姜末都细腻地融到藕泥里,捏好再用香油大火炸过,外表就一层酥香的壳,丸子也不塌,一粒粒地在那儿晾着沥干油珠很是可爱。
还有在超市买的糯米丸子、杨术柏带来的手工鱼糕鱼丸,严庭又弄了野藕排骨煨汤,炒了几个家常菜。黎辉把挑的新鲜鲈鱼清蒸了,也不放别的,只用青葱扎成一团,再铺上小白菜,下面用桂花酒醺着,等好了把清汤和辣椒末泡好的汁往上一淋,香味儿直往鼻子里头窜。
叶旗已经偷吃了好些个炸藕丸,还顺了几个给芥舟,这会儿饺子煮好了,宋菘一碗一碗地盛起,边舀着饺子嚷「别烫着别烫着」,边递给等在那儿的二人端到桌边去。等一切就绪终于坐下,严庭先给大伙开了啤酒,刚好春晚也开始了,黎辉看着那些载歌载舞的人很是新奇,严庭边喂他一口嫩牛肉,边笑了起来。
「来来来,给两个小朋友的——」
宋菘夹了黎辉做的鱼,嫩得跟豆腐似的鱼肉让他忍不住连连点头,想起身上还揣着红包,有点舍不得地放下筷子,掏出来扬了扬。
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