里忙碌着,叶旗和唐蒙一个烧着水,一个往纸杯上套着杯托,准备等下分些热水给外面排队的客人。
「小严,不好意思,先来了。」
从院门那传来的,是付爷爷的声音。严庭笑了笑,迎了过去。
「本来就是让您早点的,您进去坐,马上就好。」
因为付爷爷和奶奶平日里都是五点就准时吃饭了,严庭知道老人家一定是会怕添麻烦不肯先过来,便嘱咐他早些到。
付爷爷进了门,和大家笑着打了招呼,黎辉转过身,有些腼腆地对老人露出笑。
「爷爷,您,您稍等。」
「没事,你忙你的,哦对了,黎辉,今天还要带一份回去。」
「我知道了。」
点点头,黎辉继续手里的活,唐蒙和叶旗则跟付爷爷聊着天。没多久,烙饼套餐就做好了。端到付爷爷跟前时,烙饼躺在垫了吸油纸的大瓷盘里冒着热气儿,炸肉丸的表皮金黄光滑,配着一小碗白色米酱,杂煮则是炖了冬萝卜,慈菇粒和豆苗。汤不用生粉勾芡,是黎辉把土豆蒸好捣成泥,加了蒸鲜菇的汁再一点点仔细地用小火熬顺滑,最后融到汤里,整个杂煮就变得浓稠了。
「爷爷,您看~」
叶旗把画好的大菜单举到付爷爷眼前——那上头画了个Q版的长辫子黎辉,正舀了一勺杂煮到烙饼上。旁边写着一排有些歪歪扭扭的字:「也请试试和杂煮一起!以及小心烫口!」
「明白了,明白了。」
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