厨做顿好吃的安慰安慰他们。
家里有了这么多新的炊具以来,苏继秋这还是头一次仔仔细细的做一顿精致的饭菜。
刚知道用钱买东西置办的时候,难免就花得有点儿多。苏继秋就在厨房下了比较大的功夫,从炊具到调料,一应俱全的都买了。可惜却一直没什么机会用。今天看着两个人黏糊自己黏糊的要贴上来了,一个搂着腰不放一个搂着腿不放,苏继秋笑着拖着这两个大累赘,去厨房做饭了。
现在的季节是秋末了。秋天了,过去的时候有个说法叫“贴秋膘”,其实是因为过去的时候人都吃不饱,吃不饱就没法挨过即将到来的寒冬。就像熊冬眠之前一定要把自己吃的肥肥胖胖,好在冬天只睡觉不吃饭,光靠消耗身上的热量是一个意思。所以一到这个时候,大家就经常在“吃”上做文章了。
刘婶平时光是照顾元宝和夏末就很忙了,毕竟不是她照顾惯了的,怎么弄也不如苏继秋照顾的细致。所以元宝和夏末估计早就馋啦。
素菜倒是好弄。家里还有第二茬的笋干,长条茄子和白薯。虽然麻烦了些,苏继秋打算给家人做一顿拔丝白薯。肉菜就好办了,苏继秋把菜切好了准备妥当以后,去了后院捉小鸡。
家里的小鸡仔有不少只了。新一窝的小鸡正好长到了可以够一盘菜的大小。把元宝和儿子支开了没让他俩看见,苏继秋手脚麻利的杀了一只小鸡,划开脖子放了血,泡在热水里褪了鸡毛,掏干净肚肠子下水,留着鸡心鸡肝和鸡胗子。做一道小炒鸡好了。
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