，苏继秋其实做得一手好菜。只不过平时他是家里唯一的劳动力，这样的活就落在了三伯手里。现在三伯走了，苏继秋决定好好下厨，将自己家里两个孩子喂得白白胖胖，健健康康的。

苏继秋先将小豆带来的腊肉条简单的洗了一下。晒在房檐外边的肉肯定落了不少的灰，至于细菌什么的，爆炒之后没有问题了。腊肉条是五花的，猪皮，肥肉，连着筋膜和精肉，暗红色的闪着美味的影子。

苏继秋用菜刀将腊肉条侧切，切成半个食指长度的薄片，每一片都要保证皮肉尽全。葱是大葱，刚刚从地里摘的，葱不能切细，要切成大段大段的菱形。姜味儿冲，不能放。

腊肉本身就是含油的，所以苏继秋直接把锅加热以后就将腊肉放进去爆炒，待油锅底稍微被腊肉的油脂浸润以后，放下葱段，如果没有油的话，葱会糊的。

腊肉被爆炒以后，熏腊肉时候用的香料味道发散开来，虽然整道菜只有这两样东西，但是腊肉的加工并不简单，能在冬天吃到这样一小盘山珍，村里人是十分满足的。

元宝早就抱着夏末在后头团团转，探探头看看到底是什么东西能有这样的味道。夏末虽然不能吃，但是会馋，闻到炒菜的香味，大概是觉得自己也饿了，扁扁嘴哼哼唧唧的哭了出来。

苏继秋看看上次给孩子喂剩下的米糊，什么味道没有不说，还干巴巴的，瞬间觉得有点愧对孩子。苏继秋走到里屋专门保存蔬菜的大缸旁边，他记得缸底下还有一个南瓜。

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