。铁锅底下架了松树枝，烧的旺旺的火。等锅烧红了，就倒了一小筐的茶叶下去，旁边站着的采茶女就立时伸手下去快速的翻炒。不一会儿的功夫，满屋子氤氲的都是白色的水雾。

荷香一面带沈沅和沈湘到处看，一面又同沈沅说着：“今年的天气倒都好，该晴的时候晴，该下雨的时候就下雨，茶树都没有生虫。茶叶都是好的，想来能卖个好价钱。”

顿了顿，她又对沈沅笑道：“咱们这虽然不是什么名贵的茶，但到底是今年头一起摘下来的，大小姐不妨带些回去，就当尝尝鲜。”

“这是自然。”沈沅笑道，“再名贵的茶，那也比不上自家产的茶。我不但要带些回去喝，还要送人呢。就劳烦你多多的替我备几瓶。”

荷香忙应下了。

沈沅只觉得看什么都是好的，沈湘却是兴致寥寥的样子。看不了一会儿，就对沈沅说乏了，要回去歇着。沈沅让荷香叫了两个婆子过来送她，又仔细的叮嘱了木莲和翠儿两句，让她们两个好生的照顾沈湘，这才目送着她离开。

等沈湘走远了，沈沅又看着采茶女们将炒好的茶叶用竹编的簸箕从锅里盛起倒到一旁干净的竹匾里。立时就有人过来用手搓揉着这些大火炒过的茶叶。随后就有碧绿的汁水被拧了出来，这才又摊开抖散了放在竹匾里，等着明儿再用小火炒一遍。

沈沅微微弯腰，抓了一把竹匾里的茶叶来看。茶叶还是温的，能闻到悠悠的茶香和隐隐的松木香。

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