伙计,其中四人抬着那两个大坛子,运去了二楼最大的包间,剩下几道菜肴则分别是装在食盒里。由伙计们一次端了过去,李掌柜在后面昂首挺胸志得意满的跟着。
段庭轩和龙平章正要跟去看。却见楚绣走出来,笑吟吟道:“姐姐说了,咱们这会儿不要去二楼凑热闹,凭什么让人家吃咱们干看着?这事儿既是安乐楼和福盛祥的恩怨。就让李掌柜盯着去,让你们进来用饭,各样菜肴都留出了一些。正好趁热吃。”
这建议大合二人心思,此时也顾不上什么“君子远苞厨”之类的圣人之言了。进去只看那琳琅满目的一桌子菜,小侯爷就觉着口水滴答,不由笑道:“从离开苏州,竟是没正经吃过你做的饭菜,总算今儿可以大快朵颐。咦?这道红通通的是什么菜?倒是漂亮得紧。是了,这是辣椒,亏你舍得,这……这一盘子不得十几个辣椒呢?”
苏暖暖笑道:“可不是?心疼的我啊,不过算了,种子都收集好了,明年可以下地种,夏末的时候就可以吃了。今儿是为了安乐楼争天下第一的名头,多付出些也是应该的。”
说完亲自夹了块鱼肉到段庭轩碗里,微笑道:“尝尝吧,这就是我说的水煮鱼,是你没吃过的风味,就是有些辣,不过以你如今的功力,当是不怕的。”
“嗯嗯嗯,好,我尝一尝。”小侯爷眉开眼笑的从善如流,拿起那块鱼肉咬了一口,在嘴里慢慢咀嚼了几下,接着又从汤里捞出几筷子鱼肉吞了下去,这才长长呼出一口气,大叫道:“过瘾,辣的太过瘾了,原来花椒和辣椒在一起才是绝配,这份儿麻辣初始难受,可只一会儿,便化作满嘴的香气和痛快,最难得的是这鱼肉,经过这样材料浸润,又有大火烹调,它还保持了滑嫩口感,美味啊,真是难得的美味。也不知楼下那些评委们有没有识货的,能吃出这道菜的妙处。”
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