吃什么,久而久之,他的口腹之欲就比较淡,自然不会去看食谱。
许多福:“《调鼎集》是清代中期的一本烹饪书,这书以扬州菜系为主,介绍了正宗的扬州菜的烹调方法,从家常小菜到宫廷满汉全席皆有,特别是烹鱼,里头有三百多种有关于鱼的菜。”
许多福每每开的食疗方笺,不仅仅是注重疗效,按方制作出来的菜肴味道都很不错,皆因她不仅仅是掌握了每种原料的性味归经,功效作用,还对其配伍谙熟于心,再结合了各种食谱,没有哪道食疗方是不美味的。
碰上符中华这样的大吃货,巴不得自己生病能弄两个食疗方笺来尝尝。
许多福做的菜肴,肯定不只是好吃这么简单,肯定是有药理作用的。
邵卓群:“这烧菜羹有什么好处?”
许多福看菜篮子有苦瓜,就取了来用,既然做了烧菜羹,又技痒,不如在做个苦瓜塞肉。
许多福:“箭杆白性凉,味甘,可以解除烦热,还可养胃,《本草省常》里就记载有‘利肠胃,安五脏,除烦热,解酒毒,久食令人肥健’的功效;辅以笋丁清热化痰,火腿健脾开胃,合用有解热除烦、生津止渴的功效,老年人和身体虚弱者食用有滋补的功效,身体康健者食用可以消除暑热烦躁。”
这些话不仅仅是邵卓群听到了,后头进来的黄州和符中华也听到了,符中华对此简直太感兴趣了,就问许多福:“老师,你现在做的是个叫什么?”
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