珺做的就是最为简单的金边白菜。
可饶是如此,谢子珺的菜端上去请评委品尝的时候,还是让评委惊艳到了。
一片片的白菜如玉一般的装在淡青色的盘子中,使的白菜显的更加晶莹剔透。
而且,每一片白菜四周都镶了金边,就如白玉被装在金子中一样,多了一些难言的富贵之气。
拿着筷子夹起一片白菜放入口中,只那么一瞬间,一种说不出来的清香味道就盈满了口腔。
白菜的清香,还有一种说不出来的香气,就好像是……
对了,就好像是春天青草冒出地面的那种说不出来的淡淡的香味,清新的,青草的香气,再咀嚼的话,青草的香气一变,口腔中又出现了一种带着淡淡的焦香味道的,一种温暖的味道。
就好像是家中长辈做出来的菜的味道。
整道菜先是清爽,后是香脆,最后又回归清甜,真的就像是春天来临的感觉。
在这大冬天里,能吃到让人感觉春天到来的菜,让评委们心情大好。
第三百三十七章 差错
谢子珺凭借一道金边白菜顺利通过突围赛。
通过了突围赛,她才有心情去看另外的选手所做的菜。
果然,大部分的选手做的都是土豆丝。
素炒土豆丝,酸辣土豆丝,凉拌土豆丝等等。
土豆丝切的很细,如丝线一般的线,可以穿过针孔的那种,可见这些厨师的刀工都很了得。
火侯把握的也很不错,炒出来的土豆丝不焦不糊,看起来很清脆可口。
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