点荞麦面过去,我给罗大哥和嫂子做咱这边儿的灌肠吃,再带点面和小米做炸果子、蒸米给他们尝尝。可听说沽市吃米不吃面,面还得多带点儿才行…”
这儿的灌肠不是一般说的猪肉腊肠,而是用荞麦面加水和的硬些,再加盐搅成糊状,放到浅盘中蒸熟凉置,吃时再用勺子或小刀划成菱形的块。
夏天能浇一勺自家熬的稠稠的咸卤,豆皮和菇类在口中顺滑而有嚼劲,再点些醋酸和辣椒下去,吃起来十分爽口,苏玉秀每次做,温向平都能空口吃下一大盆去。
而等到寒风朔朔的冬天,苏玉秀就会拿了油葱姜蒜和干辣椒下锅爆,然后把划成块的灌肠丢进去爆炒几下,微焦发酥的表皮和香辣的味道更是让温向平父子仨大快朵颐。
苏玉秀念着念着又要去收拾行李,却被温向平哭笑不得的拦住,
“咱就四只手,能提的了那么多东西么,何况还有两个大包裹。”
“那、那咋整――”
苏玉秀不放弃,拧眉道,
“人家帮了咱这么大的忙,费上这么大的功夫,咱总得有些表示才好。”
温向平也没说就不让表示,只说到,
“反正米啊面啊的不怕放,咱走的前两天把衣服啥的和这些去城里寄到沽市,只装上火车上用的东西,轻装简行。等咱们到了那儿,行李也差不多到了,多方便。”
苏玉秀想了想也是,
“那我去把火车上要用的单独包一个包裹出来…既然这样,那就能多带点东西过去了…”
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