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分卷阅读45

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咬都咬不动,而不得不在火里烤热了来吃,烤过的干粮吃着自是别有一番香脆,想来这肉也大约一样。

恰好叶大树在一边听了,便也道:“确实如此。”可见他也经常如此的,李氏在不怀疑,当真按照夏青说的办法,烤着来吃,又根据自己想法撒上一些平日里煮肉用的香料以及盐巴,还没烤熟那香气就已经勾的人口水直流了。

有了第一次便有第二次,李氏在做什么的时候,总会问问夏青。夏青虽知道应该怎么吃,却是不知怎么来做,好在李氏是个中能手,只夏青简单的说个意见,李氏便能根据自己的猜想加上自己的经验,到也做的大差不差了。

清水丸子,猪肉剁碎加入剁碎的葱姜鸡蛋、盐巴,搅拌上劲,锅中下凉水,将丸子下到锅中慢慢养熟,出锅前在放几根青菜。

青菜过水焯熟,拍上蒜泥,加香料盐巴凉拌,没有香油便用炸的花椒油代替,盛到粗制的陶碗中,看着更具农家气息。

熏好的腊肉煮熟,切成透亮的薄片,整齐的码在碗中,在浇上由花椒油葱蒜调制的酱汁。只多了最后一道,看着与以往却大相径庭。

将羊骨同羊肉一起下锅,加香料大火烧开,小火慢熬,待肉熟之后将其捞出,羊骨留着继续熬制,羊肉切薄片码在碗中,加葱蒜香菜沫,待汤至奶白色在盛至碗中,羊肉汤便做好了。

烤好的鹿肉,凉拌的萝卜丝,清蒸鱼,红烧兔子肉,红烧肉以及母鸡汤。

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