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分卷阅读371

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,奇道:“我记得本哥儿媳妇家里也红火了好些年了,还以为你不大进厨房呢!”

赵莺莺家这辈子从她回来的那一年就开始好起来了,第二年不就搬进了现在的家?如果赵莺莺只是一个普通的姑娘,吴氏的这个猜测倒也不算错。比照赵芹芹就知道了,就算有赵莺莺做榜样,她的厨艺也是一塌糊涂。

但赵莺莺哪里是一个普通的姑娘,哪怕是家里有钱了,哪怕是自己绣花的手艺精巧绝伦足够赚大钱,她依旧有意识地去学一些有用的本事。而厨艺只是其中一门,恰好她感兴趣的同时又有些天赋。

“哪能呢。”赵莺莺含含糊糊地应了吴氏的话,可这说了等于没有说,算是既不得罪又不吹捧的意思。

赵莺莺再次确定了崔家厨房里各种等待可做的菜蔬,心中立刻拟定好看要做的菜。只不过做之前赵莺莺还得找大嫂确定一遍,她要确定她做的菜没有人做,甚至用到同一种原料的菜也最好不要出现在桌上。

崔家大嫂听赵莺莺报了两个菜名,笑着摇摇头:“没有那两个菜,你只管做吧!”

赵莺莺要做的两个菜式扬州名菜红烧狮子头,以及清蒸鳜鱼!前者很繁琐,不过因为在扬州算是很出名的菜色了,平常赵莺莺还做的多些。后者倒是容易,只因为好鳜鱼难得,做的次数反而不多。

红烧狮子头麻烦,自然先做。相比之下简单的清蒸鳜鱼就穿插在红烧狮子头里面好了。

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