相比红薯的甜香，土豆则变得若棉花糖般模样，尤其是烘烤的土豆比原先生的小了一号多，表皮也皱皱巴巴，干枯失色，唯独还是土黄色的外衣，只是变得松软了一些，拨开一层表皮，露出松软甜香的果肉，带着点土豆特有的味道，淡淡的甜香，远远比红薯松软，却没有红薯甘甜，各有千秋。唯一的高处都在于粗粮细作，可以填饱孩子们的口腹，充饥而耐饿，是高原人过冬经常储备的粗粮之一，并且做法很多，就说土豆吧！可以做洋芋擦擦，炒土豆丝，炒土豆片，蒸土豆，以及与大肉红烧，与鸡块炖菜，以及与玉米粒熬煮粥等，红薯的做法更多，烤红薯干，红薯甜盘子，蒸红薯，炸红薯片，红薯稀饭，其中就包括红薯粥和红薯玉米稀饭，红薯炖烩菜，红薯丸子，干锅红薯粉，以及咖喱红薯牛肉等吃法，是粗粮中的上品，以及金黄透亮，鲜嫩饱满的玉米棒，剥开嫩绿的外衣，露出一排排可爱的颗粒，用木棒穿起来，沿着火堆撺起的火苗烤，看着变得金黄发红的玉米颗粒，尤其是洒点辣椒面与盐巴，孜然粉与胡椒粉，即使火候大，烤的有点发黑，那也是美味无比，尤其是咬着烫口的玉米颗粒，辣的眼泪汪汪，烫的嘴巴发麻，也被劲道弹牙的烤玉米所迷恋，那个时候玉米和红薯，以及土豆是高原人几乎家家都具备的粗粮，所以这群孩子们也深爱着陪伴着他们长大的美食，更多的是童趣与欢乐，感恩与团聚。

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