妇了。正式提亲之前就把这事求公公给办了，又一再强调就是看在这么多年邻里的份上出把力，黄家都是厚实知恩的人家，更不可能干出过河拆桥的事情。

两个闺女先后都定了亲，而且人家都数的上数，再没顾生意抛头露面的道理。也幸亏豆皮儿回来了，成了家里头号的壮劳力不说，又因在深宅混了几年惯会看脸色嘴皮子也甜，外面的生意倒是一点没因为换了人手而受到影响。

豆皮儿聪明，没多些日子就把家里这摊活计学上手了，从进货选货到磨豆腐打豆汁儿点豆花儿熬咸汤，样样都拿得起来。

就连一向手脚麻利的豆苗儿都忍不住叫好，还说这才是亲兄妹呢，豆芽儿那慢工出细活的理论她表示鄙视。

豆皮儿也见了些大世面，还有家里那一摊子外债压着，就琢磨着能不能再出些来钱的道道。豆芽儿先头琢磨了五香豆干，觉得干豆腐肯定更有市场，现在没有电器设施，菜品都不好存放，像干豆腐这样耐放又四季皆宜的东西肯定受欢迎。

可她上辈子不是做豆腐出身，谁吃猪肉也不会去研究一只猪是怎么养成的，豆干也就是在成品豆腐上熏制加工一下，干豆腐却需要实实在在的工艺了。现在的手艺人大都是祖辈相传，就连师傅带徒弟都会藏一手，干什么都讲究独一份儿。倒是听说城北有一家豆腐坊里有做干豆腐的，每天都是供不应求，可咱没那手艺也只能干瞪眼看着。

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