一个凉水脸，顿觉凉快了不少：“娘，我二十两银子卖给人家，肯定是活卖，所以我自己还是能够卖葛根凉粉和葛根糖水的。”

周氏忧心忡忡道：“就算你还能够卖葛根凉粉和葛根糖水，可是你这地摊生意怎么能够比得过酒楼的生意？到时争不过人家还不是一样赚不到钱？”

姜有财信心满满道：“我和庆香楼针对的顾客不同，我都是走的平民路线，来买我小吃的人都是普通人家，可是去酒楼的都是有钱人，普通人去不起酒楼，有钱人来我的地摊吃的可能性小，觉得有失身份，两不冲突，各做各的生意，我怎么就赚不到钱了？”

周氏一想有些道理。

第二天中午吃过午饭，姜有财连午觉也没睡，就直接去了庆香楼，手把手教会了庆香楼的厨子怎么做葛根凉粉和葛根糖水，就连怎样做不同的口味她都毫无保留的教给了那几个厨子。

她厚道，陈掌柜也不含糊，等她教会了自家的厨子，立刻把剩余的十五两银子给了她。

可这时问题来了，葛根凉粉和葛根糖水香满楼的厨子是会做了，但是没有葛根粉巧妇难为无米之炊。

姜有财索性要香满楼的掌柜再出十两银子，她把做葛根粉的工序也教给他。

陈掌柜自然是答应了。

因为姜有财还得回去准备晚上摆夜市的小吃，没时间亲自示范，便把加工葛根粉的工序详详细细地写在纸上，让陈掌柜自己去试着做，如果有问题的话，她明天再来示范。

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