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分卷阅读181

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的小食。”

说完长谷部迅速把整盘黄瓜天妇罗抢了回去,把切好的其他蔬菜也裹上面糊依次下锅油炸,又切了鸡腿肉,加上香菇豆角等蔬菜,准备煲汤。

主厨虽然被拂了面子,还是没忍住走人,一直守在长谷部旁边看着长谷部的动作,不时着急的提醒,

“这个菜要少挂点儿糊,免得外面炸焦了里面还没熟透。”

“煲汤水多掺点儿啊!汤宽一点……”

最后等长谷部端着所有食物走了,主厨还是一口都没捞着,只能灰溜溜的看着长谷部的背影渐渐走出后厨。

“总厨,这些是我们商量的今天晚餐的菜单。”手下的二厨把菜单交给总厨检查,却看见总厨的神儿已经跟着长谷部飘走了。

二厨看着总厨这幅样子,也吸气闻闻残留在空气中的余香吞了吞口水。

开玩笑,两个多小时里满厨房都只能闻到那个顾客小哥锅里的菜香,大家都有鼻子闻得到好吗,自然是非常想知道味道的,

“那个,总厨,那菜有多好吃啊?”

总厨回神,看了一眼二厨,想了想,组织了一下语言,

“你吃过高级的松露没?”

“那您不是开玩笑嘛,我好歹也是厨师,顶级的松露还是尝过不少的呀,您忘了?上个月月初,我才自创了两道季节限定菜品,里面也加了一点松露。”然后... 被您否决了。

二厨无奈的苦笑,顶级的松露之所以那么昂贵,是因为每一颗都有独一无二的风味,各种坚果味、草本香料、蒜味、混杂在一起,难以言喻,无法用单独的几十上百种香料模仿替代,就算是现如今越来越流行的黑科技分子料理的提取技术,也不行。

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