和红砖相对的是青砖，这青砖在煅烧后不开窑通风，而是通过在窑顶开小口，向窑内淋水的方式来给砖块降温。

冷水在窑内受热产生大量的水蒸气，隔绝了外界的氧气，所以砖块中的铁离子氧化不充分，呈青黑色，故名青砖。

由于青砖的冷却过程不存在压力下降，坯内的气体不会外逸形成气孔，其强度比红砖大得多，从而更加结实耐用。

所以青砖格外受人追捧，其价格比红砖翻了七番都不愁销路，因为过去大户人家要起宅院，必然是一水儿的青砖。

可是过去工艺落后，青砖只能通过窑顶淋水的方法制备，水淋得多了、少了或者快慢不均匀，都会造成砖体因冷热不均而开裂，因此烧一窑砖坯，往往只能得到半窑甚至更少的青砖，其余的都是碎砖块，这成品率很低。

如果窑主的手艺再潮点儿，一窑砖可能全部被烧废，因此过去一般的小砖厂都不敢烧青砖，毕竟本钱实在赔不起，老奶奶家的砖厂原先就不怎么烧青砖。

我老爷爷在砖厂干得久了，凭自己一股子机灵劲儿，琢磨出一个烧制青砖的妙法。

他先在竹筒上钻眼儿，之后用蜡封堵孔眼之后再灌满水，等开窑时把竹筒从窑口伸到窑内，窑内的热量会迅速融化封蜡，让竹筒内的清水流出，只要在窑口继续往竹筒里匀速灌入一定量的清水，就能保证水均匀地淋到砖坯上。

砖厂采用老爷爷的办法后，青砖成品率大大提高，几乎一整窑都报废不了几块。在老爷爷的建议下，砖厂口窑全部改烧青砖，当年的利润直接翻了好几个跟斗。

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