奶是这个比例的话,茶味很重,口感会比较涩一些。”
“我妈最近跟她的小姐妹喝下午茶,”路迟说,“喝了一种叫什么路易波士茶的,南非产的。后来她就买了一些回家喝,我跟着喝过几次,就觉得口感清爽不涩口,没什么苦味,就试着用了一下。”
“这里面的茶就是这个茶么。”夏行川又喝了一口,“还真的挺好喝的,我现在喝起来感觉无糖也没有那么难以接受。”
刚刚是谁一脸不情愿连第二口都不想喝的……路迟一脸鄙夷,不过很快又说:“你记得我之前说过的吧,你们Sweet Isis想要出饮品,其实第一款出这种最基础的奶茶就可以了。所以这款饮品我是那个时候就有想法这么做的了,之后会再加入甜味剂,我个人的想法是取缔蔗糖,用甜味剂代替。”
“你是说代糖?”夏行川想了想,“这就是你所说的‘健康度’?”
“因为这是跟你们公司合作的定制饮品,所以我跟我们向总商量着,就不要用乐茶店头做奶茶的手法了,”路迟说,“茶用的是路易波士茶,号称是0□□0卡路里,牛奶也用的是鲜奶,所以其实还是很符合当下年轻人对于健康饮食的期待的,虽然贵司是做甜品起家,饮品中如果能用甜味剂取代蔗糖的话,我觉得也会吸引更多的崇尚健康饮食的客户。”
说得可以算是有理有据了。代糖可以达到蔗糖的甜度,但是却比蔗糖健康很多,夏行川是知道的,但是他也知道没有什么代糖是可以完全代替蔗糖的口感的,夏行川皱了皱眉:“口感呢?”
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