起来是又香又脆还甜丝丝的。

因为火候掌握的好，每一粒酥皮花生都是金灿灿的颜色，去掉酥壳，里面的花生干脆，当零食、做下酒菜都是不错的选择。

“哎呦。”小满委屈地收回小手，“大金好凶，你都拍红我了。”被她捂着的小手上苍白一片，天知道她哪里看出了红。

大金拿出长辈的款儿教育小满，“当鬼了不能够吃太多，小心不消化。”阳间的食物直接食用，积攒多了会在鬼的身体中形成阳毒，时间长了会肠穿肚烂。“人死作鬼，鬼死作聻”，成了聻比魂飞魄散还可怕。

小满有分寸，从来不多吃，大金今儿个这么严格，哼，当然是小满揭他的短，身为“监督者”怎么可以掉面子，不过是条鱼……是条鱼，好香啊。大金矜持地问：“姜元你在做什么？”

姜元暗笑，他说：“鱼头和鱼尾红烧，中间的鱼身我切了一段出来做成爆鱼片，其它的切成蝴蝶片做汤，鱼骨裹上面粉油炸后撒椒盐。现在就在油炸爆鱼片，我调了汁，炸好了在汁水里泡一会儿就可以吃了，甜咸香酥，你肯定喜欢。”

“怎么不做鱼丸？”大金几个纵身跳到姜元的身边，有些失望地看着锅里面正在炖的鱼头鱼尾，咕咚咕咚的汤汁渐渐浓稠，他看到姜元泡了粉条，估计是要放进去的。

“你要吃？”姜元夹着鱼片的筷子停了停，“鱼丸做起来太麻烦了，你要是想吃，做汤的鱼片我就做成鱼丸了。”

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