证过苏式糕点的历史。

隋唐三百年间，苏州一直是吴郡的首邑，此地地理位置方便，商业繁荣，更加上江南地带物产丰富，有发展美食的先决条件，所以隋唐时候苏式糕点才得以蓬勃发展。

其实不仅是苏式糕点，长安也是一样，西市上就有好几家传承多年的老字号糕点店，什么“蜜芳斋”“酥居”，在各阶层都很有些拥趸。

莫文远先说好了：“教予你们的糕点很多并非我独创，而是我从游记中读到的，多发源于江南一带，这点你们要记好了。”

两姐妹连连点头，将莫文远的话刻在脑中。

“金秋已到，丹桂飘香，我便教你们做道与时令有关的糕点，桂花拉糕。”

久违的厨神系统又起了很大作用，桂花拉糕的做法并不是很难，但是原料却是唐代所没有的，糯米粉是很好的到，将糯米磨成粉末便可，但是澄粉却要经过相对复杂的发酵工艺。

澄粉又称小麦淀粉，是将小麦加水泡软磨碎后进行发酵得到的淀粉，其常用于中式点心，做虾饺的饺皮或者做粉果肠粉。

在厨神系统的指导下，他成功发酵出了澄粉，在制作过程中，勤劳的小黑羊也给莫文远提供了不少帮助。

咩咩咩咩咩咩咩咩咩！

他用实力证明，自己不仅能够在晚上跨越千山万水寻找最好的食材，还能帮助莫文远控制温度，促进发酵，可以说是万能的厨师好助手。

小黑羊同莫文远的搭档，简直就像是诸葛孔明之与刘备，相处起来如鱼得水，不亦乐乎。

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