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分卷阅读141

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炒起来。

周戈看得有趣,非常期待他怎么把满桌子材料用起来,便凑在他旁边帮忙递东西。

孟阑看他想帮忙,便说:“周哥,帮我焯点绿豆芽。”

周戈帮忙架锅加水开火,焯蔬菜他还是做得来的。

孟阑一边炒肉一边调酱汁,黄豆酱与甜面酱1:1地搅开,加水搅匀。看小石锅内炒出了油,便将酱汁倒入,搅开慢慢熬。

甄犁不去凑他们的热闹,便抱着相机开始拍照。

于是屏幕里就见周戈和孟阑专心做饭,甄犁抱着相机来回跑。

-周哥哥是不是忘了嘉宾?就这么过去跟孟阑学做菜啦?

-头一次在节目里看到周戈动手做饭哈哈哈

-心疼甄老师

-甄老师表示:我也不想做饭,请让我安静地拍照

-炸酱这么简单的?晚上我也试试!

-期待油泼面

-想吃!看起来好香!

-炸酱面真的很方便了,适合上班族在家里做

-周哥哥!绿豆芽煮太久啦!快捞起来!

-孟阑快去阻止他!

-哈哈哈哈孟阑看不下去了

-周哥哥真的没有做饭天赋[捂脸]

……

弹幕上的内容让周戈有点窘。他给绿豆芽焯水,时间有点久,孟阑连忙关火,让他捞出来——不过孟阑也没说什么,只是很无奈地笑了笑,自己继续切黄瓜丝。

看着炸酱熬了好一会儿,他加了点糖提味,炸酱就做好了。

将石锅从灶上拿下来放到一边晾着,他换了平底锅,先炒了个两个鸡蛋,盛出来放到一边,又重新倒油,等油温上来,转小火,下调料,葱、姜、八角、桂皮、香叶、花椒、辣椒,炒出香味后,又将这些调料都捞出来,留下满是香味的油。

周戈在一边帮忙将切好的黄瓜丝和焯熟的绿豆芽码在大碗里,还问着:“怎么把调料捞出来了?”

“这些不能吃,放在哨子里不好挑,在油里炒一下保留香味就好。”孟阑一边说一边把切成粒的土豆、胡萝卜、黄花菜、木耳、香菇倒入油锅里翻炒,一点点往里加调味料,主要是盐、花椒粉和酱油。炒出味道后,他往锅里添了水去煮,这就算告一段落了。

他把早就醒着的面拿过来,摆上案板,准备开始和面了。

“哎,等等!”周戈喊住他,“围裙掉了。”

孟阑低头一看,才发现围裙后面的系带不知道什么时候开了,松垮垮地挂在他脖子上。周戈走过去站在他后面,帮他系了系,多问了一嘴:“要袖套吗?”

孟阑已经把手放进面粉盆里了,闻言又低头看自己今天穿的长T恤,点头:“要,厨房有吗?”

“有的吧?上次咱们去超市好像买了,我找找……”周戈只隐约记得他们买过,可具体放哪里其实并不知道。好在贺阿姨是个有条理的人,东西摆放的规律很好找,很快周戈就找到了。“你这一手面……我帮你戴吧。”

周戈帮他稍微卷了卷袖子,又帮他把袖套带上去:“好了。”

“谢谢周哥。”

孟阑开始认真地和面,周戈又无聊起来,这才想起嘉宾来,颇为不好意思地向甄犁道歉,问甄犁要不要喝茶。

甄犁从善如流,和他一起搬了凳子,围着餐台继续聊天。

-心疼孟阑,一个人默默和面哈哈哈

-周戈刚才帮忙系围裙戴袖套看起来好贤惠啊哈哈哈

-我还以为自己走错片场了,这不是家庭煮夫节目吗?

-家庭煮夫节目的那位是要笑死谁?

-为什么周戈和孟阑越来越有CP相了?

-磕CP的能不能换个地方?尊重一下嘉宾行不行

-我饿了……点了份麻辣烫继续看更新

-这节目太可怕了,明明也不教人怎么做饭,为什么回回把菜做得这么好吃?

-看起来太有食欲了!

-甄老师脾气真的超好啊,好喜欢他!

-胖墩墩的像我爷爷,甄老师好亲切

-孟阑和面怎么还是这么帅?这不科学!

-周戈今天算第一次下厨吗?怎么说,也焯了个绿豆芽嘛!

-下厨这俩字放在周戈身上怎么这么违和呢?

-一人血书求周哥哥下次继续十指不沾阳春水,我怕他把厨房炸了!

-干嘛嘲笑周哥哥!他不就把豆芽煮得久了点吗?厨房炸了可还行?

-孟阑真是上得厅堂入得厨房,还长得这么帅,想成为他的女朋友QAQ

-年纪轻轻的,这厨艺怎么好成这个样子?

-夸过头了某些人,不就是些家常菜,至于吗?

-手残只能看看美食节目

-哇!面和好了!

-屏蔽弹幕了!好烦!能不能认真听周戈和甄老师说什么!

……

不知是不是这档节目太火了,每周追更的人越来越多,实时弹幕也越来越多,而且一个不小心,弹幕就吵起来了,吵的话题也是莫名其妙的。

周戈本来还因为自己被网友取笑手残而有点尴尬,看到这些弹幕,尴尬一点没有了,反倒觉得有点心情复杂。

好在镜头切换到他和甄犁身上,两人继续聊着摄影相关的话题,聊的内容也更专业了些。只时不时将镜头对准将面分成两种来和的孟阑身上。

甄犁讲了些他外出取景的趣事,又讲了些影视行业取景拍摄的内容,还小小地为自己的工作室打了个广告,希望感兴趣的人可以投入到这个行业中来。

“影视行业看起来越来越浮躁,但其实有很多踏踏实实做事的人。这个行业包罗万象,有很多人想进来挣快钱,但大部分人,其实更想打磨自己,为大家贡献出优秀的作品。其实这个年代已经比我学摄影的那个年代好多了,交通方便了很多,网络发达,摄影器材也在不断更新换代,学习摄影的途径也越来越多,即使是自学,也没有那么困难了。”

甄犁说着这些,不免带了几分过来人的感慨,但态度却是非常诚恳的:“摄影这个行业,对学历的要求并不严格,主要是看自己是否喜欢,是否有多去练习、拍摄、学习,其他的因素其实都是辅助,最主要还是看自己。”

周戈问:“以您的经验来说,您觉得学摄影什么最重要?”

“热爱吧。”甄犁尾音拖得很长,说出的话朴实却又耐人寻味,“镜头是不会撒谎的,你拍下的东西蕴含着什么感情,别人一看就看得出来。其实构图啊、光线啊、色彩啊都是其次,后期修图呢,也只是锦上添花,最原始的拍摄效果才是最真实的,这是……这是一种艺术,艺术其实最考验人的心。”

甄犁摆弄着手里的相机,给他看照片:“你看这些,虽然不同角度、不同光线、不同拍摄手法下,体现出来的感觉不一样,但其实怎么拍下来,全跟着拍摄者的想法和感情在走……镜头会骗人,但感情不会。”

“感情不会的。”甄犁又重复了一遍,“你热爱什么,即使做得不够好,别人也能感觉到那种镜头下的语言,你要是没有热爱,只是为了完成任务,那镜头也会体现出来,你照片一放出来

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