再把肉糜倒下去一起炒,咸菜就算洗干净了也是带着咸味的所以不用加盐,炒的差不多了就盛出来,加入一个鸡蛋搅拌均匀后拿一个屉子放在汤锅上,把咸菜肉糜放上去,汤好了,这道菜也好了。
白菜很简单,切几条姜丝爆一下,等姜的香味炒出来了,再把白菜扔进去大火翻炒,出锅的时候再加盐,菜会比较清脆。
“准备吃饭了。”张强朝正在外面收拾花生的大柱说。
“终于能吃了,我都快饿死了。”听到能吃饭了,大柱连忙把手里的花生扔到一边,转身进屋拿了一块木板出来放在椅子上,简单地充当饭桌,再搬两张矮凳子一边放一张。
夏天的夜晚来的比较晚,六点半了,天还没黑,两人坐在屋子里有说有笑地吃着晚餐,两菜一汤,很简单,很朴素的饭菜,却吃得很开心。
“把饭都吃了,放到明天会馊。”张强把最后一碗汤盛到大柱碗里。
“哥,收完花生后你是不是要到镇上去啊?”大柱咕噜咕噜地把汤喝完眼巴巴地看着张强问。
“你也想去?”张强特别喜欢大柱,他一直把大柱当成是自己的弟弟来对待。
“嗯嗯,我想吃炸鸡。”大柱重重地点了下头。
“收完花生,我就带你去吃。”张强知道镇上最近开了一家炸鸡店,不过他没去吃过。
大柱很高兴,那家炸鸡店开了好多天,不过他没去吃过,听到张强答应带他去吃,才乐呵呵地跑回家。
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